11,99 IVA incluido Precio por bandeja.

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Los percebes son crustáceos marinos, que presentan una carne muy apreciada debido a su intenso sabor a mar y a la dificultad de su captura. Viven en zonas de fuertes resacas donde el mar rompe violentamente. 

Es un alimento muy rico en minerales, proteínas y ácidos grasos. Asimismo tiene un bajo aporte de grasas y calorías.

Lo mejor es consumirlo recién cocido, recuerda que debe estar totalmente cubierto de agua, añade una hoja de laurel seca y calcula unos 60 g de sal gorda por litro de agua, una vez que rompa a hervir echa los percebes y cuando vuelvan a hervir, cuenta 1 min y listos. ¡Que disfrutes!

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